Barθelonika .. το πρώτο αυτοδιαχειριζόμενο εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη

Τα νέα της "βόμβας" που έσκασε στο Υπουργείο Προστασίας του Πολίτη ... δεν είναι ότι δεν έγραψα μέχρι σήμερα γιατί δεν ήθελα να τα σχολιάσω, είναι ότι πια έχω πάρει την απόφαση πως αν δεν έχω να πω κάτι θετικό, πάνω σε ένα κοινωνικό και πολιτικό πρόβλημα, καλύτερα να σωπάσω-

Τι να πω; Ότι χάθηκε μια ανθρώπινη ζωή, πατέρας δυο παιδιών, και κανείς δεν βγήκε στους δρόμους; Χρειαζόμαστε αισιοδοξία και δημιουργικότητα για να ανταπεξέλθουμε στις δύσκολες συνθήκες στις οποίες βρισκόμαστε, σε οικονομικό, κοινωνικό και πολιτικό επίπεδο

Θεωρώ ότι το παρακάτω παράδειγμα είναι μια λύση στην κρίση, μια λύση ουσιαστική, και παράδειγμα προς μίμηση

Barθelonika - το πρώτο αυτοδιαχειριζόμενο εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη

Από την Δευτέρα 7 Ιούνη οι εργαζόμενοι στο εστιατόριο Barθelonika διαχειρίζονται οι ίδιοι το εστιατόριο και γι’ αυτό ζητάνε την βοήθεια και συμπαράσταση όλων των εργαζομένων της Θεσσαλονίκης.

όπως αναφέρουν στην ανακοίνωσή τους..

“Δύο εβδομάδες πριν οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου μάς δήλωσαν ότι η επιχείρηση δεν πηγαίνει καλά και ότι θα κλείσει για τους τρεις καλοκαιρινούς μήνες και είναι αμφίβολο αν θα ξανανοίξει και τον Σεπτέμβρη και ακόμη πιο αμφίβολο πόσοι από εμάς θα δουλέψουν και με τι όρους εργασίας. Μας ανακοίνωσαν επίσης ότι όλοι οι εργαζόμενοι του εστιατορίου απολύονται άμεσα ενώ οι αποζημιώσεις των απολύσεων θα αρχίσουν να καταβάλλονται από τον Οκτώβριο… αν βέβαια θα έχουν λεφτά για να μας τις δώσουν.

Σαν εργαζόμενοι στον κλάδο του επισιτισμού/τουρισμού γνωρίζουμε πολύ καλά ότι η απόλυση στην σημερινή συγκυρία της βαθύτατης οικονομικής κρίσης και των σκληρών αντεργατικών επιθέσεων, σημαίνει τα πέταγμά μας στην εξαθλίωση. Γι’ αυτό αποφασίσαμε σαν εργαζόμενοι του εστιατορίου να μην υποκύψουμε και να πάρουμε την υπόθεση στα χέρια μας. Απαιτήσαμε και κατακτήσαμε από τους ιδιοκτήτες του εστιατορίου να πληρώνουν κάποια τα έξοδα της επιχείρησης και την ασφάλισή μας, και εμείς να αναλάβουμε την διαχείριση του εστιατορίου για τους δύο μήνες (Ιούνιο και Ιούλη) ενώ τον Αύγουστο να μας δοθεί η κανονική άδειά μας.

Σαν εργαζόμενοι του εστιατορίου Barθelonika είμαστε αποφασισμένοι να μην αφήσουμε να κλείσει το εστιατόριο που δουλεύουμε αλλά και να μην κλείσει κανένα εστιατόριο και να μην απολυθεί κανένας συνάδελφος. Γι’ αυτό και συμπαραστεκόμαστε στον δίκαιο αγώνα των συναδέλφων μας στο εστιατόριο Banquet.

Το εστιατόριο Barθelonika θα το διαχειριζόμαστε εμείς οι ίδιοι με την γενική συνέλευσή μας. Οι αποφάσεις για την λειτουργία του θα παίρνονται με πλειοψηφία και όλοι οι συνάδελφοι θα τις εφαρμόζουμε. Ότι περισσεύει από τα έσοδα αφού αφαιρεθούν τα έξοδα, θα μοιράζονται ισότιμα σε όλους τους συναδέλφους. Όλοι οι συνάδελφοι θα δουλεύουμε τις ίδιες ώρες εργασίας στις ίδιες θέσεις εργασίας που ήμασταν και πριν.

Επιπλέον αποφασίσαμε να προσφέρουμε 30% έκπτωση σε όλους τους πελάτες του εστιατορίου.

Καλούμε όλους τους εργαζόμενους, την νεολαία και τον λαό της Θεσσαλονίκης να μας στηρίξουν ενεργά σε αυτή μας την προσπάθεια να διαχειριστούμε το εστιατόριο ώστε να σώσουμε τις δουλειές μας και να μην πεταχτούμε στην ανεργία και στην εξαθλίωση.

Το εστιατόριο Barθelonika βρίσκεται στο κέντρο της πόλης μας, στην Βενιζέλου 3, μέσα στη στοά Ρογκότη, 1ος όροφος, τηλ. 2310 225 242 begin_of_the_skype_highlighting 2310 225 242 end_of_the_skype_highlighting

Ωράριο λειτουργίας: από τις 11 το πρωί μέχρι τις 1 το βράδυ. Κάθε Κυριακή θα είμαστε κλειστά.”

http://kala-nea.gr/?p=5762#more-5762#ixzz0sSlKxyyv

αστικος ακροβατης ετων 47

Τον λένε Παναγιώτη και έχει γενέθλια στις 7 Απριλιου

Είναι πρώην οδηγός του ΟΑΣΘ στο επάγγελμα
(είδατε που νομίζατε ότι ολοι ειναι σαπιοκοιλιες)

Θα τον βρείτε να τριγυρνάει στο κέντρο της πόλης με ένα σπαστό ποδήλατο
έξω από τον "Πεζόδρομο" στη Δημητρίου Γούναρη για t-shirts
στο noodle bar για ρύζι με δαμάσκηνο,
στο "Παραδοσιακό" της Βογατσικού για κους-κους
και ενίοτε στα starbucks της παραλιακής (λεωφ.Νίκης) για καφε
(κανείς δεν είναι τέλειος... χαχα)
Οι φωτογραφιες ειναι απο την ημερα του Urban Festival στις 29 Μαϊου 2010

πληρώνω πάντα για να μπορώ να λέω την γνώμη μου

Έγραψε ο "Πιτσιρίκος":

Ο Ανδρέας Βουτσινάς (1931-2010) δεν είναι πια ανάμεσά μας. Αντί να γράψω πόσο σπουδαίος ήταν, θα αναφέρω μια πολύ μικρή ιστορία. Πριν από μερικά χρόνια –Κυριακή, βραδιά δημοτικών εκλογών-, πήγα με μια φίλη που είναι ηθοποιός στο θέατρο.

Δεν ήθελα να την δω αυτήν την παράσταση – ήταν ένα από τα πιο γνωστά και σημαντικά θεατρικά έργα του 20ού αιώνα, αλλά οι ηθοποιοί της παράστασης και ο σκηνοθέτης ήταν η εγγύηση για ένα άθλιο αποτέλεσμα. Η φίλη μου, όμως, είχε παίξει με την πρωταγωνίστρια στην τηλεόραση και –από ευγένεια και συναδελφικότητα- έπρεπε να δει την παράσταση.

Στην είσοδο του θεάτρου πέσαμε πάνω στον Ανδρέα Βουτσινά. Η φίλη μου είχε συνεργαστεί μαζί του πολύ πρόσφατα, οπότε έπιασαν την κουβέντα. Αυτό που μου έκανε εντύπωση ήταν πως το μπαστούνι του ήταν ίδιο χρώμα με τον σκελετό των γυαλιών του – ήταν μοβ.

Μόλις ο Ανδρέας Βουτσινάς πέρασε την είσοδο του θεάτρου –με το εισιτήριο στα χέρια-, ο υπεύθυνος του θεάτρου τον μάλωσε: «Κύριε Βουτσινά, εσείς κόψατε εισιτήριο;». Τότε, ο Ανδρέας Βουτσινάς γύρισε και του είπε πολύ γλυκά «Αγαπητέ μου, πληρώνω πάντα για να μπορώ να λέω την γνώμη μου».

Σκέφτηκα πως μόνο και μόνο για αυτή τη φράση –που είναι στάση ζωής- άξιζε να πάω στο θέατρο εκείνο το βράδυ.

Η παράσταση ήταν άθλια και κάποια στιγμή άκουσα τον Ανδρέα Βουτσινά να γελάει βροντερά –γελούσε με την καρδιά του. Καθόταν στην πρώτη σειρά και γέλασε στην πιο δραματική σκηνή του έργου. Πραγματικά, η παράσταση ήταν για γέλια – εμείς ταπωνόμασταν για να μην ακουστούν τα γέλια μας.

Όταν τελείωσε η παράσταση, η φίλη μου πήγε αμέσως στα καμαρίνια για να χαιρετήσει τους ηθοποιούς. Είδα τον Ανδρέα Βουτσινά να βγαίνει αργά από την αίθουσα και για μια στιγμή κοντοστάθηκε. Έκανε ένα βήμα προς τα καμαρίνια, σταμάτησε και ύστερα γύρισε προς την έξοδο. Μπορεί να πλήρωνε για να μπορεί να λέει τη γνώμη του, αλλά, προφανώς, δεν ήθελε να πληγώσει τους ηθοποιούς, αλλά ούτε να πει ψέματα.

Αντι-οικολογικά Βραβεία

ΤΑ ΦΕΤΙΝΑ

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ ΑΝΤΙ-ΒΡΑΒΕΙΑ

Ένας ετήσιος θεσμός, με αφορμή την παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος

Απονέμονται και φέτος από την Οικολογική Κίνηση Θεσσαλονίκης τα βραβεία αντιοικολογικής δράσης σε δημόσια πρόσωπα, που έχουν διαπρέψει κατά τη διάρκεια της προηγούμενης χρονιάς για πράξεις ή παραλείψεις σε βάρος του περιβάλλοντος και της ποιότητας ζωής.

Τα βραβεία έχουν συμβολικό χαρακτήρα και αποτελούν ύστατη άμυνα σε όλους αυτούς που κάθε 5η Ιουνίου φορούν τα καλά τους ρούχα και πλέκουν εγκώμια σε ένα περιβάλλον που εξοντώνεται.

1. Το βραβείο περιβαλλοντικών οπτικών εφέ στο Γιάννη Ζουρνά, Πρόεδρο του Συνδέσμου Ο.Τ.Α. Νομού, ο οποίος έχει σχεδιάσει την κατασκευή εργοστασίων καύσης σκουπιδιών εντός του ΧΥΤΑ Μαυροράχης και στον Αγ. Αντώνιο, με την προσδοκία οι καπνοί να καλύψουν την ανακύκλωση, όπου ο οργανισμός του έχει επιτυχία 4%.

Το βραβείο θα απονείμει ο πρώην Υπουργός Τάσος Μαντέλης ως αναγνώριση του ότι το σχέδιο της καύσης κοστίζει περισσότερο και μειώνει θέσεις εργασίας.

2. Το βραβείο περιβαλλοντικών κοστουμιών στο Σύνδεσμο Μεταλλευτικών Επιχειρήσεων, ο οποίος θέλει να ντύσει «χρυσοθήρες της Άγριας Δύσης» τους κατοίκους της ΒΑ Χαλκιδική, των Σαππών Ροδόπης και του Περάματος Έβρου που αντιδρούν στην ανάπτυξη της εξόρυξης με κυάνιο.

Το βραβείο θα απονείμει ο πρωθυπουργός του Ισραήλ Μπενιαμίν Νετανιάχου, σε αναγνώριση της ικανότητας του να «ντύσει» ως ειρηνευτική, την επιχείρηση των ισραηλινών δυνάμεων στο στολίσκο με κατεύθυνση τη Γάζα.

3. Το βραβείο καλύτερου περιβαλλοντικού σεναρίου στο νομάρχη Θεσσαλονίκης Παναγιωτη Ψωμιάδη, ο οποίος δηλώνει πως έχει σώσει την Κορώνεια, για την οποία παραπέμπεται ως κατηγορούμενος για σωρεία παραβάσεων. Το βραβείο θα απονείμει ο επικεφαλής της BP παγκοσμίως, Τόνι Χάουαρντ, σε ένδειξη αναγνώρισης των προσπαθειών του νομάρχη Θεσσαλονίκης να πορευθεί στο δρόμο της εταιρείας που κατέστρεψε τον κόλπο του Μεξικού. (θα το απένειμε ο Χανς Κρίστιαν Αντερσεν, αλλά αυτός έφτιαχνε ψεύτικες ιστορίες για να διασκεδάζουν τα παιδιά και όχι να έχουν δουλειά οι δικαστές)

4 Το βραβείο περιβαλλοντικού make up στο Δήμαρχο Θεσσαλονίκης Βασίλη Παπαγεωργόπουλο για την εξαιρετική επένδυση βιοκλιματικών περσίδων που σχεδίασε για το δημαρχείο Θεσσαλονίκης, το μοναδικό σύγχρονο δημόσιο κτίριο στον κόσμο, που δεν έχει θερμική προστασία. Το βραβείο θα απονείμει ο παναγιώτατος Μητροπολίτης Θεσσαλονίκης κ.κ. Ανθιμος σε αναγνώριση της πεποίθησης του, ότι μπορεί να κρύψει τις ρατσιστικές και εθνικιστικές ακροδεξιές απόψεις του πίσω από το προσωπείο του ιεράρχη.

5. Το βραβείο για το καλύτερο σενάριο ξένης περιβαλλοντικής καταστροφής απονέμεται στο πρωθυπουργό της Τουρκίας, Ρετζεπ Ταγίπ Ερντογάν, για την συμφωνία με τη Ρωσία για την κατασκευή για το πυρηνικό εργοστάσιο του Ακουγιού. Θα το απονείμει ο δήμαρχος του Τσερνομπίλ, τα έξοδα φιλοξενίας του οποίου στην Ελλάδα θα καλύψει το ΚΚΕ, το οποίο άλλωστε ποτέ δεν παραδέχτηκε ότι εκεί το 1986 έγινε καταστροφή.